吃多了纯色汤圆,做了双色汤圆,用的南瓜泥,健康无添加,香甜软糯,好吃又好看。
点击查看大图1.南瓜去皮后清洗干净,放蒸锅蒸熟,把蒸好的南瓜打成南瓜泥。
点击查看大图2.300克水磨糯米粉分成二份,一份揉成南瓜粉团,一份揉成白色粉团。
点击查看大图3.揉好的粉团呈光滑的,软硬合适,不粘手的状态。
点击查看大图4.把白色的粉团擀成厚薄均匀的,正方形的薄片。
点击查看大图5.南瓜粉团同样擀成正方形的薄片后,叠在白色面片上。
点击查看大图6.把面片从中间切开,切开的两个面片再重叠起来,再一次切开。
点击查看大图7.这是重叠两次后切开的侧面。
点击查看大图8.然后再把这个叠好的面片切成大小差不多的小块。
点击查看大图9.取一个小块,按扁后放入适量的豆沙馅。
点击查看大图10.然后用虎口慢慢收起后捏紧收口。
点击查看大图11.同样的方法把全部的小剂子做好,码入盘中。
点击查看大图12.取一锅,倒入适量水,煮开。
点击查看大图13.把做好的汤圆放入锅中,大火煮开后转中小火,煮至汤圆浮起,再煮1分钟就可以熄火了。
点击查看大图14.健康无添加,香甜软糯的双色汤圆。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児