杏仁,有润肺,清积食,散滞,美容的作用。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁(南杏仁和北杏仁)两种。南杏仁,味道微甜、细腻。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;
北杏仁,带苦味,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。
1.所有材料准备好。
2.杏仁洗干净,用热水浸泡20分钟。
3.剥去杏仁外衣。
4.倒入食物料理机中。
5.加入适量清水,高速搅拌,尽量搅拌多几次。
6.倒出,用细网筛过筛。
7.把过筛后的杏仁水倒入奶锅中,加入砂糖,中火煮至糖溶。
8.糯米粉中加入清水,并搅拌至水粉混合。
9.将搅拌好的糯米水粉倒入杏仁糊中,一边煮一边搅拌,中小火煮开。
10.再倒入牛奶。
11.中小火煮至杏仁奶糊微开。在煮的时候,要不断地搅动,以防沾锅。
12.倒出,即可开吃。
13.浓浓的杏香,稠稠的感觉。
14.还有那无法用语言表达那种滑爽和香甜。
15.连滴下来那一小颗都是那么柔滑。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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