#快手素菜#小白菜炒豆腐

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1.豆腐切成小块。

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2.葱蒜切片，姜切丝。

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3.小白菜洗净，切小段。

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4.锅烧热，放入适量植物油，烧至冒烟，放入豆腐，不要用铲子铲，晃动锅，不糊就行。

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5.放入葱姜蒜，继续晃动炒锅。

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6.加入适量生抽，适量盐，继续晃动炒锅。

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7.把小白菜放入炒锅的一边，用铲子翻动。

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8.小白菜预热变软，炒出水份。用铲子稍微翻炒均匀关火出锅。

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9.成品图。