西芹炒肉

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1.准备好材料。

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2.姜、青椒、芹菜切丝，干辣椒、蒜切末。

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3.腿肉洗净切丝加少量盐、姜丝、生粉，生抽、花生油（炒时不会粘锅）拌匀腌制入味。

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4.锅里热油爆香蒜蓉辣椒。

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5.下肉翻炒变色。

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6.加入青椒西芹翻炒。

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7.调入适量盐，生抽即可。