据说“三汁焖锅”源于清代御膳名肴香辣汁鱼 来历众多,只知道起源于清代 , 不过没吃过正宗的三汁焖锅 , 所以只能山寨了, 没想到山寨的居然也这么好吃啊 哈哈哈哈 太佩服我自己了, 锅里这么多蔬菜 ,汤汁浓郁,很下饭,快自己做一下,忘不了的味道。
点击查看大图1.耗油2勺,甜面酱2勺,番茄酱1勺。
点击查看大图2.三个酱汁调好,加入生抽,少许蜂蜜,胡椒粉,辣椒粉,搅拌均匀。
点击查看大图3.把土豆,胡萝卜削皮,切成菱形小块,辣椒切菱形块,小番茄切两半,洋葱切块。(也可以加自己爱吃的菜)
点击查看大图4.锅里加少许油,先把洋葱炒香,放入土豆,胡萝卜煸炒。
点击查看大图5.再摆上鸡翅中,加入开水。酱料摸到鸡翅中上,盖上锅盖焖10分钟。(也可以把菜全放里直接焖20分钟,到鸡翅中熟)
点击查看大图6.焖上10分钟后,加入辣椒块,小番茄块,金针菇再焖10分钟。
点击查看大图7.鸡翅中熟了,菜就好了,汤汁不要收干。(如果鸡翅中不熟再焖会儿,直到鸡翅中熟了)。
点击查看大图8.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児