水煎饺

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1.和面：一碗半面，酵母一勺半

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2.一袋牛奶和面

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3.揉面，省面，省到两倍大即可。

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4.切剂子，擀皮，包大蒸饺。锅底倒油，放入饺子，然后就放水，得放至饺子一半高度，盖锅盖，焖15分钟左右，小火，靠干水，蒸饺就差不多好了。如果是素馅的话，饺子一起鼓，就好了。

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5.铛铛铛铛，出锅，大水煎饺，嘎嘎好吃