健康小吃----黄豆面辫子餐包

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1.将黄豆面粉，玉米面粉，酵母，白糖，精盐，鸡蛋，放入普通面粉中。

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2.搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有色拉油的案板上。

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3.将色拉油揉进面团中，将面团揉成能拉出摸是。

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4.和成面团，放温暖处醒发3小时左右。

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5.将醒发好的面团。

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6.放在案板上，搓成长条，下剂子，将每一个剂子，分成五等分，编成辫子形状。

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7.将编好的辫子餐包放入烤箱中，二次醒发1小时左右。

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8.将醒发好的餐包刷上鸡蛋液，撒上芝麻。

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9.送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。

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10.取出，放入盘中即可食用了。