今天第一次做香菇丸子,
请先忽略它丑丑的外形,
论口感,
还真不比卖的差,
吃起来很劲道,
有韧性,
外表蛮平滑,
还有点小弹,
嘿嘿,
烧汤的时候,
我的宝宝吃了好几个。
1.所有食材准备好。
2.香菇放水中清洗干净。
3.洗净的香菇摘去杆子,留菇帽,用手挤干水分。
4.胡萝卜,肉,香葱洗净,切成丁丁,备用。
5.切好的食材放到搅拌机里搅拌成泥。
6.将搅拌泥倒到一个深碗内。
7.鸡蛋打碎,将蛋液加到碗内。
8.倒入适量的淀粉(如果稀就多加,稠就少加)
9.加入生抽,麻油,黑胡椒粉。
10.用筷子将所有食材顺着一个方向搅拌均匀。至少要搅1分钟左右。
11.锅内烧开水。
12.用手抓一些搅拌泥,挤出一个圆形挤子,放到调羹内,迅速倒入开水中。
13.一个丸子基本成型,等到丸子浮出水面,再烧1分钟左右,即可捞出。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝