云朵吐司蛋

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1.蛋清与蛋黄分离。2个蛋黄分开放。

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2.蛋清加糖用电动打蛋器打发，耗时约3分钟，提起打蛋器，蛋清呈硬挺的小三角装即可。

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3.把蛋清抹在面包片上，中间挖个坑。

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4.倒入蛋黄。

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5.烤箱150度中层，烤10到15分钟，注意观察，蛋清开始上色后守在烤箱旁，上色满意后关闭烤箱温度，焖1分钟出炉即可。

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6.成品图。

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7.成品图。