前几天去闺蜜家玩,无意中看到闺蜜家的早餐机,可以做三明治,又可以做华夫饼,甚是喜欢,于是问闺蜜要了链接,马上就下单败了一个。昨天下午收到快递,因为昨天比较忙,没时间打开,今天一忙完,立马把机器拿出来,做了香甜美味的华夫饼,给女儿做下午茶。以前我一直以为做华夫饼很难,今天才发现原来特别简单,而且味道特别好,比买来的还好吃。
1.首先来准备食材:松饼粉100克,鸡蛋1个,牛奶40克。松饼粉就是味道已经调配好的,可以直接做的,不需要再加糖和泡打粉。如果用面粉的话,要加白糖和泡打粉哦。
2.把松饼粉倒入大一点的碗里,磕入一个鸡蛋,再倒入40克牛奶。
3.用手动打蛋器把碗里的食材搅打至无颗粒状态。
4.提前把华夫饼机的烤盘卸下来清洗干净,再用厨房纸巾擦干,重新装好,盖上盖子,插上电,预热1分钟。
5.预热好以后,刷上一层油,上下烤盘都要刷(植物油或者黄油都可以,看个人喜欢)。
6.舀一勺调好的面糊,倒到华夫饼烤盘上,不要太满,九分满就可以哈,盖上盖子,烤3分钟左右即可。
7.时间到了,把机器打开,美味诱人的华夫饼做好了,外酥里嫩,超好吃。
8.配上一杯咖啡,简单美味的下午茶搞定,是不是特方便。
9.成品图二。
10.成品图三。
11.成品图四。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女