香拌秀珍菇

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1.食材：秀珍菇（已清洗）。

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2.香菜（已清洗）。

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3.将已洗净的香菜放在案板上切成段，待用。

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4.接着，将秀珍菇下入沸水中焯开捞出。

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5.放入碗中晾凉一下。

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6.然后，合入切好的香菜。

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7.最后，加点盐、生抽、香醋、芝麻油。

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8.调味拌匀，即炒。