香烤韭菜圈

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1.准备韭菜一把：摘净根部并洗净（如果，根部泥土太多，可以切去一小段）。

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2.起锅烧水，加以少盐进去。

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3.加油进去，可以使韭菜在焯烫的时候保持绿色。

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4.先将韭菜根部放进去焯烫。

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5.再整把地放入锅中（只是一两分钟的时间，不可时间过长）。

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6.捞出过凉水。

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7.沥干水份。

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8.捡4~5颗焯烫过的韭菜理顺根叶。

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9.依次卷成卷。

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10.穿在烤肉的签子上（当然，也可以用烧烤的竹签）。

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11.用油刷刷上油，撒入食盐、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

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12.放入烤盘装入电烤箱内，上下火180℃烤4~5分钟即可。

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13.成品图。