蚝油榛蘑小白菜

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1.这是18年秋季，榛蘑正当季时采摘的，洗净焯水后直接冷冻于冰箱，吃时取出解冻即可。解冻后的榛蘑淘洗一下，控水备用。

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2.小白菜洗净。

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3.小白菜焯水，不要焯老了，后面还要炒，在沸水里滚开即可。

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4.焯水后过凉水。

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5.切段。

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6.锅里注油烧热，下葱姜爆香。

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7.下榛蘑，翻炒一会儿。

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8.加入小白菜，翻炒几下。

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9.加蚝油炒匀炒香。

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10.加盐。

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11.炒匀出锅。

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12.清淡鲜美。菌菇营养价值高，好吃不怕胖。