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周末她爸不在家，就我俩在家吃，想想做点啥吃，正好冰箱里有头天晚上剩的一大碗米饭，女儿以为还做蛋炒饭，我说妈妈今天给你用米饭做成米饼咋样？她欣然同意，我做的时候全程看着我做，一直说怎么还不好啊？做好的第一块就给她解馋了，一边吃一边说妈妈这是披萨，太好吃了，一连吃了好几块，她爸爸回来虽然已经在外边吃过了，还是忍不住尝了一块，随后的两块都被她爸爸吃完了，我就吃了两块，一点剩米饭做的米饼都被抢着吃光了，真是服了！
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.番茄洗净，中间划十字花刀。
点击查看大图3.东菱早餐机锅中水烧开，把番茄烫一下好去皮。
点击查看大图4.番茄捞出去皮，切成小丁。
点击查看大图5.鸡蛋和香葱碎放入容器中。
点击查看大图6.番茄丁放入里面搅打均匀。
点击查看大图7.放入剩米饭，盐，胡椒粉。
点击查看大图8.搅拌均匀后看看稀稠度，我放了图中那个勺子5勺玉米淀粉，没有淀粉放面粉也可以。
点击查看大图9.搅拌均匀后备用。
点击查看大图10.早餐机不粘煎盘烧热放少许油，放入适量调好的米饭，用硅胶铲子整理成圆形。
点击查看大图11.中大火慢煎，一面定型后翻面再煎，其中可多次翻面，直到熟透。
点击查看大图12.煎好的番茄鸡蛋米饼取出用厨房用纸吸去多余油分，不烫嘴时就可以享用了。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
