荷叶蛋烧大白菜

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1.食材：大白菜

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2.鸡蛋

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3.将大白菜清洗一下。

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4.放在案板上切开，待用。

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5.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

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6.另锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。

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7.接着，合入荷叶蛋，加点生抽。

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8.调味煮开煮至大白菜断生熟软。

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9.然后，加点盐、鸡精。

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10.调味翻匀，即成。