突发奇想要吃馅饼,信手拈来现有食材,说做就做,虽说初练,怎挡得住一个吃货的脚步~
1.面粉加四十度左右温开水调成絮状
2.揉成光滑面团,盖上湿布醒发
3.醒面之时鸡蛋入锅煎成小碎块备用
4.虾皮葱花入油锅爆香装碗备用
5.油锅烧热放入大料花椒爆香
6.煎好的鸡蛋和煸香的虾皮葱花倒入用盐水杀过的萝卜丝里
7.加入两勺炸好的花椒大料油
8.搅拌均匀,看着是不是鲜香透亮呢
9.醒好的面团切成均等分用手按圆,擀成面饼
10.包成包子
11.翻过来轻轻按扁
12.平底锅加少量油烧热,饼入锅后轻轻拍打,翻面,待两面微焦即可出锅
13.外酥里嫩鲜香无比的馅饼出锅喽
14.初恋的感觉真的很美耶????
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月