黄瓜拌蛏子

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1.蛏子洗净

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2.直接放煮锅

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3.煮微开锅，上边的翻到下边去

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4.全部开口即可

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5.捞出。到这一步，就是原汁竹蛏子。

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6.去壳，放盘子里

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7.黄瓜和大蒜洗净

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8.黄瓜切条，不要切丝，细丝反而口感不好。大蒜拍碎

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9.黄瓜放蛏子里

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10.红椒切丝

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11.红椒丝和蒜末都放黄瓜上

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12.放食盐

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13.放苹果醋

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14.放鸡精，搅拌均匀即可。

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15.成品