香汁排骨

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1.排骨洗净，加腌料腌渍入味，这个过程需要2-3小时，你要做这道菜可以提前先处理好这一步。

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2.腌渍入味后上锅蒸20分钟。

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3.20分钟蒸好后，把排骨装在盘子里两面洒上面粉。

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4.锅里放少量油，把排骨剪至两面金黄。

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5.再次坐锅热油，把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。

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6.淋上香汁后出锅。