海米紫菜蛋花汤

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.海米温水泡发。

点击查看大图

3.鸡蛋打散加少许盐搅打均匀。

点击查看大图

4.切葱花备用。

点击查看大图

5.热锅凉油，加一半葱花爆出香味。

点击查看大图

6.泡发好的海米控干水分加入锅中炒几下滴几滴料酒去一下腥味，加入适量的水，大火烧开。

点击查看大图

7.紫菜用手撕成小块放入水中。

点击查看大图

8.淋入鸡蛋花，再次烧开，加入适量盐调味，淋香油出锅了。

点击查看大图

9.撒小葱上桌了。