咖喱对虾

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1.对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，挑去虾线，洗净。

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2.锅里放油，放姜丝.

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3.放下对虾煸炒。

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4.当对虾有些转色，加适量料酒，糖煸炒。

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5.加适量咖喱粉煸炒2分钟。

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6.加盐，鲜抽，煸匀即可。