豉油生菜

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1.生菜洗干净备用，大家也可以整条喔！有小朋友的话就用手撕小片吧。

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2.蒜子切碎，豆鼓过水洗一下。

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3.锅中倒入水烧开，水沸腾三分型后倒入几滴油，是为了生菜不发黄或臭黄，烫熟之后倒入篮子沥干水，装盘。

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4.锅中倒入油加入蒜子和豆鼓、盐、蚝油爆出香味。

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5.之后把酱汁淋上生菜就可以吃啦。