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点击查看大图1.模具事先铺油布，内壁四周加纸壳，纸壳的高度要高出模具3厘米左右，如果大家的油布不够高，可以像我一样在里面再加四块油纸，避免烘烤中蛋糕爬升的时候粘在纸壳上。
点击查看大图2.低筋面粉过筛两遍备用。
点击查看大图3.蛋清蛋黄分离，蛋清直接放厨师机搅拌缸中，大家最好用厨师机，因为12个蛋的量非常大，正常打蛋盆装不下，而且手动打蛋器也不能完全将12蛋的蛋清打发。
点击查看大图4.蛋黄大家也要找一个大一点的打蛋盆装。
点击查看大图5.玉米油倒入奶锅中，煤气开中火加热到75～80度之间。
点击查看大图6.将热油倒入面粉中。
点击查看大图7.用手动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图8.加入牛奶搅拌均匀.
点击查看大图9.加入蛋黄搅拌均匀。
点击查看大图10.最后蛋黄糊的状态是细腻顺滑无颗粒的。
点击查看大图11.蛋白加柠檬汁、海盐和全部的细砂糖开动厨师机最高速打发蛋白。
点击查看大图12.打发大弯钩的状态调中速整理几圈打大气泡。
点击查看大图13.这是搅拌缸里的蛋白状态，也是弯勾状态，烤箱上下火180度预热。
点击查看大图14.取三分之一蛋白到蛋黄糊里。
点击查看大图15.翻拌均匀。
点击查看大图16.将翻拌均匀的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图17.继续翻拌均匀。
点击查看大图18.将搅拌均匀的面糊倒入模具中轻震模具，另取一个烤盘里面注入清水，水的高度大概没入烤盘一厘米左右，放入烤箱倒数第二层，180度水浴烘烤70分钟。
点击查看大图19.出炉轻震模具，取下纸壳和油纸。
点击查看大图20.将四周油布撕开，凉一会儿，盖上油纸将蛋糕翻过来，揭下油布，再迅速翻过来晾凉。
点击查看大图21.切块，内部组织绵密。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
