鸡蛋生菜汤面

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1.准备食材：鸡蛋2个、香芹菜1颗、姜、大葱、生菜、香菜、金针菇。

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2.为了节约时间，先用一个锅把煮面水烧开备用。

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3.鸡蛋打散、清洗生菜。

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4.香菜切断、香芹菜切小丁（面煮好关火备用）。

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5.大葱切丝、姜切丝、金针菇洗好备用。

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6.起火添加食用油，油温至7成。

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7.添加：大葱丝、姜丝爆香。

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8.倒入鸡蛋液。

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9.添加生菜、鸡精、生抽、盐（煮面汤会添加家乐浓汤宝，盐量减半）我的量具就是这个炒菜铲????????。

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10.菜炒好先盛出盘，备用。

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11.把另外一个锅中开水放入炒菜锅并添加金针菇、家乐浓汤宝（老母鸡味）。

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12.加入干面条煮大火3分钟左右。

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13.放入炒好的菜搅拌煮5-10秒关火。

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14.最后把香菜、香芹菜撒上即可????????。

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15.再来上一点黑糯米醋泡新鲜指天椒，很美味????????。