西红柿酸甜面

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1.准备以上材料，这个陈克明碱水面口感挺好的，有劲道！个人比较喜欢，也可以用你们爱吃的牌子

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2.番茄沙司酱

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3.锅中加入水烧热，把西红市放入热水烫两三分钟，皮软后捞出去皮，切成碎块备用

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4.锅中倒入水烧开，把挂面放下烫熟，放入一点点的盐，是为了面条更入味

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5.准备好已经冷的开水或矿泉水、过滤水盛碗中，面条熟后捞出放入凉水碗中，过10秒钟，捞出食用碗里，过凉水是为了让面条不成坨，太热了堆一起会变坨

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6.锅中放油，倒入西红柿翻炒加入一点点的盐，蚝油、番茄沙司酱、加入水煮烂西红柿

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7.等酱汁变稠之后，倒入碗中的面条，撒上葱花

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8.锅中倒入油敲壳煎蛋，煎好放入面条上

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9.就这样酸甜开胃的面条就做好了，小朋友吃这个更开胃喔