茶叶蛋

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1.在炒锅里加水，把鸡蛋先煮5分钟。用筷子敲鸡蛋的每一面，放入高压锅，加适量水(不要大多水)

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2.放香叶3片，八角3个，桂皮2块，干辣椒适量。

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3.继续放适量红茶叶。

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4.最后放老抽和盐(多放些盐)，搅拌。

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5.高压锅按煲汤键。

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6.煮好了，浸泡一夜，更入味。

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7.想吃几个拿几个，一天不要超过2个。汤汁一直浸泡着。