酸奶蛋糕

点击查看大图

1.蛋清蛋黄分离

点击查看大图

2.将酸奶和玉米油混合

点击查看大图

3.加入15克白糖拌匀

点击查看大图

4.蛋黄分两次加入搅拌均匀

点击查看大图

5.筛入面粉

点击查看大图

6.搅拌均匀无颗粒状

点击查看大图

7.将25克白糖分两次加入蛋清中打发

点击查看大图

8.打发好后分两次加入面糊中

点击查看大图

9.切拌均匀，倒入活底蛋糕模具中，震出气泡

点击查看大图

10.放入预热好的烤箱中150度烤40分钟

点击查看大图

11.取出倒扣放凉

点击查看大图

12.用刮刀刮一圈，让磨具与蛋糕分离

点击查看大图

13.倒扣下来，在用刮刀分离模具底部

点击查看大图

14.切块即可食用

点击查看大图

15.成品图

点击查看大图

16.成品图