荷兰豆胡萝卜炒牛肉

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1.备好食材： 牛肉适量洗净切成薄片，加入适量盐，生抽，胡椒粉及花生油腌制十分钟，姜切片备用。

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2.胡萝卜切成片备用。

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3.热锅倒入适量花生油，下姜片遍香。

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4.下腌制好的牛肉翻炒至变色。

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5.放锅的一边，下胡萝卜片及荷兰豆翻炒片刻，下少许热水翻炒，使蔬菜均匀受热快熟。

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6.放入少许盐炒至荷兰豆度碧绿色，混合牛肉翻炒片刻。

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7.关火放入少许鸡精调味即可，成品。

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8.成品。