白菜烧冻豆腐

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1.白菜切片洗净。

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2.冻豆腐解冻。

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3.锅中放油，爆香葱姜蒜后，葱姜蒜捞出不要，锅中留油，炒白菜。

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4.白菜超软后放入冻豆腐，加少许水烧煮，然后放盐，白糖，味精调味。

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5.盛盘即可。