酸奶蛋糕

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1.蛋黄部分加入白糖，玉米油，酸奶

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2.轻轻搅拌均匀。

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3.加入低粉，搅拌至无颗粒。

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4.蛋白部分，滴入柠檬汁

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5.低速搅拌成鱼眼泡

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6.分三次加入糖粉

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7.搅拌成中性发泡。

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8.蛋白部分三分之一加入蛋黄中

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9.最后将蛋黄部分加入蛋白中，从下往上拌均匀，切勿打圈。

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10.倒入模具中，震荡一下。

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11.入烤箱，160度，上下火45分钟。

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12.成品图

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13.冷却脱模

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14.冷却脱模。

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15.成品图

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16.成品图

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17.切片，开吃！

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18.切块，成品图。