红枣红糖枸杞馒头

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1.温水245克加白砂糖10克，红糖50克，酵母5克，拌匀。

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2.加面粉500克。

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3.揉成光滑均匀的面团。(揉一百下以上)

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4.发酵2倍大小。

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5.红枣5个，去核，切枣碎(35克)，枸杞泡下温水，捞出来，切碎。(20克)

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6.发酵好的红糖面团，加红枣碎，枸杞碎揉均匀。

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7.分成三份，搓长条。

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8.叠在一起，用手均匀的，一个个的扯一个面团。

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9.扯下的面团放进蒸笼里。

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10.发酵2倍大小。

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11.大火蒸15分钟，焖5分钟，即可。