炒土豆丝

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1.土豆丝切好后装盘，（必须用水泡一下里面的淀粉在捞出）

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2.蒜苗叶适量

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3.猪前腿肉肥切片适量

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4.热锅内倒入冷油

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5.炸好猪前腿肉后加入土豆丝翻炒

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6.中火翻炒片刻后，加入少许水，防粘锅

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7.在加入少许生抽，蒜苗叶，盐适量

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8.翻炒片刻即可

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9.好了装盘