点击查看大图1.准备适量鸡爬,剪去脚指甲,清洗干净,放入锅中加入适量水,姜适量,煮5分钟。
点击查看大图2.大火煮5分钟。
点击查看大图3.捞起。
点击查看大图4.清水冲洗掉表面的浮末,装碗备用。
点击查看大图5.切成对半开,容易入味。
点击查看大图6.放三个知子在碗中,加入适量水泡发出颜色。
点击查看大图7.倒入知子水在鸡爪里面。
点击查看大图8.用手抓均匀上色,中途有空反复多抓几次,颜色漂亮。
点击查看大图9.准备一包盐焗鸡粉。
点击查看大图10.盐焗鸡粉全部倒入鸡爪里面,加入少许辣椒粉(可以不加,)。
点击查看大图11.带上一次性手套抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层放一晚上。
点击查看大图12.早上打开保鲜膜在抓几下(更容易入味),中午在蒸。
点击查看大图13.放蒸锅上开大火蒸3分钟即可(不可以蒸太长时间,太软不好吃),前后在锅内时间加起来总共8分钟最佳。
点击查看大图14.3分钟好了出锅????。
点击查看大图15.好啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児