肉末香辣面

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1.葱切片。

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2.油菜掰开洗净。

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3.猪肉剁成沫。

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4.锅中放入适量植物油 ，油热，放入肉沫翻炒至变白。

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5.把肉沫铲到一边，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

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6.放入葱片翻炒。

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7.和肉沫翻炒均匀。

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8.加入一大碗清水烧开。

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9.水开下入挂面。

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10.大火烧开三四分钟。

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11.放入油菜。

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12.搅拌一下关火出锅。

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13.成品图。

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14.香辣过瘾。