丝瓜炒鸡蛋

点击查看大图

1.准备食材。

点击查看大图

2.首先把丝瓜去皮洗净切片。

点击查看大图

3.把鸡蛋中加入一点点盐打散。

点击查看大图

4.锅中倒入一半玉米油，小火把鸡蛋煎成块。

点击查看大图

5.把鸡蛋盛出待用。

点击查看大图

6.锅中倒入另一半油，开小火油温七成热，放入葱花炒香后倒入生抽。

点击查看大图

7.放入丝瓜炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(炒丝瓜时如果太干就顺锅边加少许热水)。

点击查看大图

8.加入盐翻炒均匀即可。

点击查看大图

9.盛盘。

点击查看大图

10.成品。

点击查看大图

11.开吃啦。