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好似技穷，又见一村。对于菠萝蜜核的折腾，原来还可以没完没了的折腾下去。
菠萝蜜核的马芬折腾了不少，有甜有咸，好像还真没尝试过红糖味儿的。
最古早老土的红糖，单纯无面粉的菠萝蜜核。叫人一下子想起曾经折腾豆渣的玩性。马芬蛋糕，最简单快手的烘焙甜点。只是这结块的红糖可没有白砂糖那么容易溶化，不过也没什么关系，残留一点点的红糖颗粒，在烘烤中融化，偶然咬到，感觉更香。
红糖的马芬被烤成棕红色，散发出红糖独特的浓浓甜香。除了质地略显粗糙，看起来与一般红糖马芬并没有多大差别。
点击查看大图1.用料：鸡蛋1个，菠萝蜜核粉150克，红糖35克，玉米油20克，牛奶15克，无铝泡打粉3克。
点击查看大图2.将鸡蛋磕入大碗，加入红糖，反复搅打，直至红糖完全溶化。
点击查看大图3.加入玉米油，搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入菠萝蜜核粉，略微搅拌。
点击查看大图5.再加入无铝泡打粉，拌成均匀面糊。
点击查看大图6.再根据面糊的稀稠度加入牛奶。
点击查看大图7.搅拌均匀，成为稠厚而又能流动的糊状。
点击查看大图8.装入硅胶马芬模中，八分满。
点击查看大图9.放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟。
点击查看大图10.表面呈棕红色，出炉。
点击查看大图11.立即脱模，置晾架上晾凉。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
