菠萝培根五彩饭

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1.培根。（超市或者网上都可以买到）

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2.培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。

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3.豌豆洗净备用。

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4.小葱洗净切成葱花。

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5.取一小锅，放一碗水，把豌豆放进去，大火煮开，中火煮五分钟左右。

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6.捞出备用。

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7.两个鸡蛋打入碗里，用手动打蛋器打散均匀。

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8.倒入提前晾凉的米饭（稍微煮硬一点）中。

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9.均匀裹上蛋液的米饭。

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10.起锅放油，放入培根煸炒成金黄色盛出。（保持中火）

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11.留底油，放入胡萝卜粒翻炒。

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12.放入米饭翻炒。

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13.大约炒两三分钟。

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14.放入煮过的豌豆。

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15.调入适量盐，继续翻炒均匀。（大约五分钟，如果不喜欢吃太干的可以减少时间）

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16.放入培根。

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17.放入菠萝粒翻炒均匀。

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18.一两分钟后加入葱花。

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19.翻炒半分钟左右即可关火。