一道好吃又家常～黄豆芽炒肉丝

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1.买回来的黄豆芽洗净，备用。

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2.肉切丝，葱切末，干辣椒切丝，青椒切块备用。

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3.锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味

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4.分别把切好肥肉和瘦肉丝炒至变色。

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5.倒入洗好的豆芽，翻炒均匀，放适量盐，翻炒一下，上锅盖小火炒至15分钟，中途翻炒一下，防止糊锅。

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6.一道好吃又家常的黄豆芽炒肉丝就做好。