煎饼盒子

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1.已经鸡蛋，打碗里，炒好的蛋一般用来做鸡蛋酱，一半用来做盒子。

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2.搅拌均匀

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3.热锅冷油

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4.倒入蛋液

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5.炒至凝固

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6.取一半放碗里

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7.发好的海参

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8.切丁

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9.放鸡蛋里

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10.韭菜摘洗干净

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11.只要叶子，切末

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12.放碗里，加食盐

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13.放花生油

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14.放鸡精

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15.放生抽

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16.搅拌均匀

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17.取煎饼

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18.摊开半圆，中间放馅

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19.折叠

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20.取一个鸡蛋洗净磕碗里打散

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21.接口处抹蛋液

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22.热锅刷油

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23.放入盒子，中小火慢煎

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24.中间要多次翻面

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25.两面金黄即可

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26.切开

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27.成品。外酥里嫩，味道包含极了。