椒盐鸡胸肉

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1.鸡胸肉切细条。

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2.鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉腌制一会。

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3.小碗中放三勺淀粉，两勺面粉，适量清水，调匀。

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4.把调好的淀粉面粉汁倒入鸡肉碗中，抓匀。

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5.锅烧热，倒入适量植物油，油热放入鸡肉，炸至变黄，捞出。

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6.再复炸一次。

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7.捞出控油盛入盘中。

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8.撒上椒盐，就可以食用了，香酥可口。