西葫芦肉丝汤

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1.所需材料。

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2.将所有食材洗净切好备用。

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3.肉丝里加入适量盐、生抽胡椒粉和淀粉抓匀。

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4.上锅入适量油加热，加入西葫芦煸炒均匀。

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5.加入适量盐继续煸炒片刻。

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6.加入一大碗的水。

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7.盖紧煮开。

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8.煮约六七分钟后加入肉丝。

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9.盖紧继续大火煮约两分钟至肉丝熟透离火。

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10.加入葱花即可。

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11.成品～滴入少许香油食用。