卷心菜鸡蛋面

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1.锅中烧水，待水冒小气泡，打入一个鸡蛋。

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2.待鸡蛋成型后，放入挂面，用筷子搅一搅。

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3.水烧开后，倒入小半碗凉水。

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4.待再次烧开，放入卷心菜。

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5.煮两分钟，待卷心菜变色，放入适量食盐。

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6.撒上白胡椒粉。

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7.淋上生抽。

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8.再放入适量猪油。

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9.将所有调料搅匀即可。