清炒虾仁

点击查看大图

1.准备虾仁。

点击查看大图

2.加淀粉。

点击查看大图

3.鸡蛋取蛋清。

点击查看大图

4.取部分蛋清放入盘中，抓匀上浆。

点击查看大图

5.热锅注油，放入虾仁。

点击查看大图

6.翻炒虾仁。

点击查看大图

7.加少许料酒，盐，鸡精，葱花，翻炒均匀。

点击查看大图

8.出锅装盘，开吃。

点击查看大图

9.成品图。