牛肉丝炒洋葱

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1.准备好一块牛肉，切成筷子那么大就可以了，其实牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

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2.切一小块腌柠檬倒入适量的地瓜粉倒入少许油。

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3.抓均匀腌制10分钟，这样腌过的牛肉会嫩一点喔。

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4.洋葱一个然后切丝备用。

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5.锅中倒入适量的油，油热后倒入牛肉。

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6.牛肉翻几下就要倒入洋葱了，炒太久牛肉会老。

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7.然后倒入蚝油，生抽，盐，料酒一起炒，洋葱变软熟后就可以出锅了。

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8.多吃洋葱对身体好喔！洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽，当人体内这种成分增多时，癌症发生几率就会见效，它能控制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。

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9.牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。