鸭血粉丝汤

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1.粉丝用凉水泡软备用。

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2.卤水过的鸭血取小部分备用。

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3.同样卤水过的鸭肝，鸭肠，鸭肾切小备用，香菜切小段。

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4.锅中水烧开，加入少许油，放入鸭血煮开一下。

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5.少许盐调味。

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6.加入泡软的粉丝。

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7.把鸭肠等配料一起入锅。

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8.出锅前淋入少许卤汤，洒上香菜即可。

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9.成品。