红菜苔腊肠面（野菜）

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1.腊肠切厚片，放入锅中炒。

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2.待腊肠炒香后，倒入鸡蛋液，待其成型。

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3.加入三碗清水，待水烧开，放入挂面。

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4.煮面条的同时，将红菜苔洗净折断。

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5.待面条煮至八分熟，将红菜苔放入锅中。

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6.煮两分钟后，撒入白胡椒粉。

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7.倒入适量生抽，搅匀关火。

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8.红菜苔腊肠面。