搜索
这个时节最喜欢吃荠菜的根部。在中医里荠菜的根性味甘、温、无毒，可食用，并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。
荠菜的肉质根系中含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃内大量吸水膨胀，有增加饱腹感的作用，并且还能刺激胃肠，促进胃肠蠕动，有通便作用。
点击查看大图1.荠菜去掉干叶子。
点击查看大图2.洗净，一定要多洗几遍，去掉根部的沙土。
点击查看大图3.盆中放入一半面粉，一半玉米面。
点击查看大图4.用温水调成棉絮状。
点击查看大图5.揉成光滑的面团。
点击查看大图6.锅中放入适量清水，烧开后放入荠菜烫一下。
点击查看大图7.捞出放入冷水中。
点击查看大图8.用绞菜器绞碎。
点击查看大图9.鸡蛋打散，调匀。
点击查看大图10.锅中放入适量植物油，放入蛋液。
点击查看大图11.成形后铲碎。
点击查看大图12.海米切碎。
点击查看大图13.把鸡蛋海米放入荠菜中，加入适量五香粉，适量盐，适量植物油。
点击查看大图14.搅拌均匀。
点击查看大图15.把面团揪成小面团，揉光滑。
点击查看大图16.擀成皮。
点击查看大图17.包成饺子，玉米面没有筋，特别不好包。
点击查看大图18.电煎锅放入适量植物油，放入饺子。
点击查看大图19.饺子底部煎黄后，加入半小碗清水，盖上盖子，大火烧开。
点击查看大图20.把水耗干，饺子就熟了，底部酥脆。
点击查看大图21.底部酥脆。
点击查看大图22.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
