炸鱼块

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1.准备好一条草鱼。

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2.鱼切成小块。

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3.鱼块加盐，料酒，姜粉，生抽腌2个小时。

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4.磕入一个鸡蛋。

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5.加面粉。

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6.拌匀。

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7.起锅烧油，油要宽点。

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8.油五成热时，下鱼块。

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9.小火慢炸。

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10.鱼块变金黄色，捞出，过一会儿再复炸一次。

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11.可以吃了，也可以是小零食哦。