肉末苕粉

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1.锅里烧开水，放入苕粉煮开后再煮约1到2分钟。

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2.苕粉煮软后沥起在凉水里过一下。

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3.沥水。

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4.蒜切末。

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5.锅里倒油烧热，将切好的瘦肉末和蒜末一起放入锅里大火翻炒至完全变色。

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6.放入苕粉中火翻炒约3分钟。

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7.加适量盐、老干妈豆豉酱和生抽炒匀即可出锅食用。

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8.成品。