素炒平菇肉片

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1.食材全家福。

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2.加入淀粉腌肉。

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3.再撒入少许盐一起腌制。

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4.油热后，中火倒入肉丝，小炒一下即可倒入配菜。

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5.倒入些许料酒，提鲜去味。

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6.倒入平菇，继续翻炒。

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7.加入蚝油，丰富菜色味道。

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8.生抽上色➕盐味。

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9.快速翻炒均匀即可。

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10.完美出锅装盘。