水煮虾

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1.准备鲜虾清洗一下。

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2.去虾须虾线，用盐水浸泡一会儿。

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3.准备配料。

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4.蔬菜清洗干净，生菜焯水捞出，取一大碗放入生菜黄瓜条。

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5.锅中倒入油炒香蒜粒姜粒葱白。

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6.加入豆瓣酱炒出红油。

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7.加入清水。

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8.捞出虾倒入锅中。

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9.煮沸3分钟左右加入少许盐。

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10.倒入垫有蔬菜的大碗中，撒上葱花。

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11.锅中加入少许油小火炒香辣椒花椒。

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12.淋在虾上即可。

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13.美味。